Özyeğin Üniversitesi Mutfak Kulübü tarafından düzenlenen "İzmir Lezzetleri" etkinliği, katılımcılara Türkiye'nin zengin gastronomi kültürünü keşfetme fırsatı sundu. Etkinlik, İzmir ve Urla'nın yöresel mutfağına odaklanarak, bölgenin tarihi ve doğal zenginlikleriyle harmanlanan lezzetleri tanıttı. Katılımcılar, Türkiye'nin önde gelen mutfak geleneklerinden biri olan Ege mutfağı ile tanışma imkanı buldu.
Etkinlik, bölgenin tarım ve gıda üretim geleneklerini anlamaya katkı sağladı ve zeytinyağı üretiminin köklü geçmişine dair farkındalık yarattı. Yerel üretimin ve sürdürülebilir gıda kültürünün önemini vurguladı. Paydaşlara yerel lezzetler hakkında daha derin bir anlayış kazandırarak, etkinlik yalnızca gastronomik bir deneyim sunmakla kalmadı, aynı zamanda gıdanın kökenleri, üretimi ve sürdürülebilirliği hakkında farkındalık oluşturdu.