Özyeğin Üniversitesi (ÖzU), kampüsünde gıda israfıyla mücadele etmeye devam etmektedir. Üniversite, perakendecileri porsiyon boyutlarını gözden geçirmeye ve gıda israfını en aza indirmek için perakendeciye özel stratejiler uygulamaya teşvik etmektedir. ÖzU, perakendecileri üniversitenin gıda ve organik atık toplama hizmetine katılmaya yönlendirerek, gıda atıklarının çöplüğe gitmesini engellemeyi destekler ve fazla gıdaların bağışlanmasını teşvik eder.