Özyeğin Üniversitesi, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası ile işbirliği içinde İlk Mezopotamya Gastronomi Zirvesi'nde yer aldı. Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Prof. Dr. Özge Samancı başkanlığında, zirvenin organizasyon ve danışma kurulunda temsil edildi ve Sürdürülebilirlik Platformu'ndan Murat Bayramoğlu yürütme kurulu üyesi olarak yer aldı. Zirvenin amacı, akademisyenleri, şefleri, gastronomi yazarlarını ve sivil toplum örgütü liderlerini bir araya getiren geleneksel bir etkinlik olarak kurmak.